รู้จักกับ กาแฟ for Dummies
ระหว่างโทมาฮอล์กชิ้นโตกับล็อบสเตอร์สดๆ ทำไมต้องเลือก ทานให้หมดเลย
“ลาเต้” เป็นเมนูกาแฟผสมนมที่รสชาติไม่เข้มมาก เหมาะสำหรับมือใหม่ที่เพิ่งเริ่มหัดกินกาแฟ วิธีทำก็คือนำนมมาสตรีมให้ร้อน เติมกาแฟเอสเปรสโซลงไป และเติมนมลงไป หรือหลายคนอาจจะคุ้นเคยกับเมนูลาเต้ร้อนมักจะมีการทำลาเต้อาร์ต โดยการเติมนมลงไปให้เป็นลวดลายต่าง ๆ ด้วย เพิ่มความน่ารักน่ากินไปอีก
สาเหตุที่ต้องบดกาแฟให้แตกต่างตามชนิดของเครื่อง
เท่านั้น แล้วนำมาแปรรูปเป็นเมล็ดกาแฟดิบหรือที่นิยมเรียกกันว่า สารกาแฟ
รู้หรือไม่ “แก้วกาแฟ”ช่วยให้รสชาติกลมกล่อมยิ่งขึ้น
ผลกาแฟสุกสีแดงอร่ามนั้น มักเรียกกันว่า ผลเชอร์รี่กาแฟ
ผมต้องกินกาแฟทุกเช้าวันละหนึ่งแก้วถ้าไม่กินกาแฟตอนเช้าจะปวดหัวมาก ใครเป็นเหมือนกันบ้าง
ไม่ได้มีแค่กาแฟอร่อยๆ แต่มีทั้งอาหาร เครื่องดื่ม และของหวานอีกมากมาย
วางแผ่น filter รู้จักกับ กาแฟ โดยต้องมีการพับให้แนบสนิทกับถ้วย
พอคั่วออกมา ก็จะมีกลิ่นออกมาจาก chemical และอุณหภูมิก็ยังเป็นตัวกำหนดกลิ่นอีกด้วย
จะเมนูไทย ฝรั่ง หรือเกาหลีก็เนรมิตได้หมดแบบไม่ต้องง้อน้ำมัน
คาปูชิโนต่างจากลาเต้ตรงที่ใช้นมร้อนในการชงในสัดส่วนระหว่างนมร้อนและเอสเพรสโซด้วยอัตราส่วนที่เท่ากันและจะเติมฟองนมด้านบนเพียงเล็กน้อย กาแฟชนิดนี้ได้รับความนิยมในประเทศอิตาลีเป็นอย่างมากมักดื่มคู่กันกับขนมปังในยามเช้าเท่านั้น
ข้อสงสัยเรื่องหลักปฏิบัติทางธุรกิจ
ฟองครีมที่มีสีน้ำตาลเข้มจัด อาจเกิดจากการใช้น้ำที่มีความร้อนสูงเกินไป น้ำร้อนผ่านผงกาแฟนานเกินไป ผงกาแฟละเอียดเกินไป เมล็ดกาแฟคั่วเข้มเกินไป หรือใช้ผงกาแฟมากเกินไป